WELKOM BIJ EETHUYS 1535

“Eethuys 1535 is dé Asian fusion en Peruaanse gastrobar van Breda!”

De mooiste smaken uit het Oosten en Peru.
Een plek waar trendy en klassiek samenkomen
en shared dining geheel op eigen wijze wordt gepresenteerd.
Toegankelijk voor iedereen, dat willen we zijn.

Het restaurant straalt een zeer intieme en ongedwongen sfeer uit.
In het weekend kunt u heerlijk naborrelen
aan onze gezellige bar midden in de zaak.

Reserveren

MENUKAART

Alle menu’s worden gepresenteerd in
shared dining stijl. Per tafel te bestellen.

CHEF’S MENU
Laat u verrassen door onze chef
met mooie dagverse producten.
3-gangen – voor-, tussen- & hoofdgerecht
34,- per persoon
4-gangen – voor-, tussen-, hoofd- & nagerecht –
38,- per persoon

SAME SAME, BUT DIFFERENT
4-gangen Chef’s Menu,
inclusief wijnarrangement, water & koffie
64,- per persoon

SIU MAI GARNAAL
dim sum met wasabi & furikake – 4 stuks
€9
WONTON RENDANG
met sriracha – 4 stuks
€9
GYOZA GROENTEN
met paddenstoel, paksoy & chinese kool – 4 stuks
€9
NAANBROOD
met Thaise basilicum hummus
€4
OESTERS NATUREL
met citroen & rode wijnazijn – 2 stuks
€6
OESTERS ASIAN
met gerookte soja, rode peper & chinese ui – 2 stuks
€7
CAUSA – AARDAPPEL TAARTJE
bieten salsa & zoete aardappel chips
€8
NEMS KIP – GEFRITUURDE SPRING ROLL
met munt & sweet chili – 4 stuks
€8
GUA BAO PEKING EEND
met hoisin & zoetzure komkommer
€10
BEEF TATAKI
radijs, sesam, limoen, papadum
€10
VERSE SPRINGROLL ZALM
gerookte zalm, soja, zwarte sesam & rijst vermicelli – 2 stuks
€9
TOM KHA KAI
Thaise kokossoep met geplukte kip & chili olie
€8
CEVICHE NIKKEI
tonijn, sesam, rode ui, & nanami togarashi
€10
BUIKSPEK
zoete aardappel creme & edamame
€10
COQUILLES
met tom yum & groene kruiden olie – 3 stuks
€11
OKONOMIYAKI
met garnaal & katsuobushi
€10
LAM
zwarte bonen jus & Peruaanse aardappeltjes
€22
HELE ZEEBAARS
met nam phrik
€25
RIB EYE
met chimichurri & groene asperges
€23
ROODBAARS
met groene curry saus
€20
GAMBAS IN RODE CURRY
zeekraal, bimi & baby mais
€21
VEGETARISCHE INDIASE CURRY
aardappel, cashew & koriannder
€17
SATÉ KIPPENDIJEN
met huisgemaakte pindasaus & sambal matah
€17
Oosterse groenten €6
Arroz chaufa / gebakken rijst €4
Salsa criolla €1
GEGRILDE ANANAS
met passievrucht ijs & rum
€7
DOLCE LECHE
panacota met melk zoet & witte chocolade ijs
€7
SCROPPINO 1535
limoen, vanille & sake
€7

ARRANGEMENTEN

Dé Aziatische gastrobar van Breda heeft een aantal mooie arrangementen ontwikkeld.

Heeft u iets bijzonders te vieren of
bent u op zoek naar een private dining locatie voor uw bedrijf?

Vanaf 8 t/m 28 personen bieden wij onderstaande arrangementen.
te reserveren m.u.v. zaterdag

Chef’s Menu 3-gangen
voor-, tussen- & hoofdgerecht

Chardonnay, Sauvignon & Malbec Merlot
bier & fris
San Pellegrino en Acqua Panna
Koffie naar keuze & friandise 1535
€ 48
Chef’s Menu 4-gangen
voor-, tussen-, hoofd- & nagerecht

Chardonnay, Sauvignon & Malbec Merlot
bier & fris
San Pellegrino en Acqua Panna
Koffie naar keuze & friandise 1535
€ 55

Eethuys 1535 Exclusief


Vanaf 35 personen bieden wij ons arrangement Eethuys 1535 Exclusief.
De gehele zaak is tot uw beschikking en onze chef Joost zal u verrassen met de mooiste smaken in zijn gerechten.

Reserveren

INSTAGRAM

Bekijk meer instagram foto’s

CONTACT

EETHUYS 1535
Torenstraat 11
4811 XV Breda
076 514 00 36
info@eethuysbreda.nl

Routebeschrijving